很多時(shí)候，當(dāng)有朋友或貴客來訪時(shí)，我們中國人的習(xí)慣是泡一杯熱茶。你的朋友看到你的茶幾上，有未密封的茶葉袋，拿出一個(gè)開放的紙盒盛放時(shí)，在這種情況下會(huì)讓你的貴客朋友想到你的不專業(yè)和浪費(fèi)。茶葉，香料一樣，都是最好的需要保持新鮮的。陳舊的茶失去很多的味道。茶是特別容易受到氧，煙，光，水分影響的。因此，保存在火爐旁應(yīng)該是最糟糕的地方。煙霧和蒸汽容易滲透進(jìn)茶葉的包裝內(nèi)，從而影響茶葉，所以在一個(gè)非密閉的環(huán)境中，需要將茶葉和其他可能會(huì)受到影響的地方進(jìn)行區(qū)域的分開，這樣盡可能的減少它會(huì)吸收到的蒸汽和煙霧。

每一種茶葉是不同的，和許多變量影響的儲(chǔ)存條件有關(guān)。有些茶葉是非常脆弱的，會(huì)在短時(shí)間內(nèi)發(fā)生變化，而其他的都可以保存幾個(gè)年頭。在一般情況下，包裝內(nèi)氧氣越少，茶葉的保存更好，當(dāng)暴露在空氣中時(shí)，它會(huì)失去味道，變質(zhì)更快。黑茶和黑烏龍茶更傾向于保存時(shí)間的長短，越長的反倒味道越好，有時(shí)甚至能夠保存長達(dá)兩年！

茶葉必須正確的存放，保持新鮮感。過多的熱量，氣味，水分，空氣，光線照射，可以永遠(yuǎn)改變你的茶的特征。一種氣密容器是保存茶葉新鮮的必要手段，之后應(yīng)貯存在黑暗，無異味，無水分的環(huán)境中。房間溫度對(duì)于大多數(shù)的茶都不會(huì)有太大的影響。如果您儲(chǔ)存茶葉的錫罐，密封在一個(gè)拉鏈袋。大多數(shù)罐頭是不密閉。最后，所有的茶葉會(huì)留下一些殘留的氣味，無論它們是存儲(chǔ)在哪里，所以請(qǐng)一定要用清洗好的容器，然后再利用其裝茶葉。

綠茶可以長期保存在冰箱中，只要有沒有在存儲(chǔ)的茶葉中的水分含有相對(duì)高比例的水（約6％），凍結(jié)會(huì)改變茶葉品質(zhì)。相反，保持你的茶葉，冷藏，遠(yuǎn)離強(qiáng)烈氣味的食物，尤其是咖啡和香料。將裝茶葉的錫罐熱身至室溫（15-30分鐘），然后再打開錫灌。如果立即打開，空氣中的水分會(huì)凝結(jié)在茶葉-不可取。

您可能已經(jīng)注意到，我們使用簡單的茶葉鐵盒包裝，使我們的茶葉保持新鮮。用這些可重復(fù)使用，可重復(fù)密封的塑料袋或者錫罐擋住所有的光。我們的包裝是最適合短期存儲(chǔ)（一般為2-4個(gè)月）的。運(yùn)用得當(dāng)，它們將防止異味，氧化和水分。更便宜的的錫容器或裝飾盒，通常不提供密封的密封接縫處，因?yàn)闆]有焊接在一起。通常它們只會(huì)保護(hù)茶為一個(gè)月左右。

綜上所述，我們可以得出一個(gè)結(jié)論：只有將茶葉放在專門用來盛放茶葉的茶葉鐵盒，這樣既保鮮也不走味，同樣精致好看不失檔次。